პროპილენ გლიკოლის ალგინატი PGA | 9005-37-2

(1) Colorcom პროპილენ გლიკოლ ალგინატი (PGA) არის ახალი ტიპის შესანიშნავი საკვები დანამატი. იგი მზადდება ბუნებრივი ზღვის მცენარეებისგან მოპოვებული ალგინის მჟავის ღრმა დამუშავებით. გარეგნულად არის თეთრი ან ღია ყვითელი ფხვნილი. მას ხშირად იყენებენ როგორც გასქელება, სტაბილიზატორი და ემულგატორი სასმელების პროდუქტებისთვის.
(2) გამამკვრივებელი ეფექტის გარდა, პროპილენგლიკოლის ალგინატს აქვს ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების ამფიფილური სტრუქტურა, ასევე ემულსიფიკაციის უნარი და ქაფის სტაბილურობა და აქვს სტაბილიზირებელი ეფექტი ცხიმოვან კოლოიდებზე. ; იმის გამო, რომ ეს პროდუქტი არის არაიონური ნაერთი, ის ასევე ძალიან სტაბილურია ზოგიერთი ლითონის იონების მიმართ და არ გამაგრდება და დალექდება.
(3) თეთრი ან ოდნავ მოყვითალო-თეთრი ბოჭკოვანი ფხვნილი ან უხეში ფხვნილი, თითქმის უსუნო და უგემოვნო. ის იხსნება წყალში და ორგანული მჟავის განზავებულ ხსნარში, მაგრამ უხსნადია მეთანოლში, ეთანოლში, ბენზოლში და სხვა ორგანულ გამხსნელებში, მაგრამ ნაწილობრივ ესტერიფიცირებული პროდუქტი შეიძლება გაიხსნას ეთანოლის ხსნარში 60%-ზე ნაკლები შემცველობით. მისი pH მნიშვნელობა არის 3-4 (1% წყალხსნარი), ადვილად შეიწოვება ტენიანობა, 55 °C-მდე გახურებისას ყავისფერი ხდება, 220 °C-ზე ხდება კარბონიზაცია, ხოლო 400 °C-ზე ფერფლი. მისი ფარდობითი სიმკვრივეა 1,46. ის არც გელდება და არც ალექს pH 3-4 მჟავე ხსნარში.
(4) მას აქვს უნარი გაუძლოს მარილის გამოყოფას და სტაბილურია სხვა ლითონის იონების მიმართ, გარდა სპილენძის, ქრომის, რკინის (სამვალენტიანი), ტყვიის, ბარიუმის და სხვა არასტაბილური იონების მიმართ.